日攘一鸡，鸡肉日常食谱？

秋天必不可少的美食之一是美味的鸡肉。鸡肉富含丰富的营养成分，是秋冬季节的理想食材。今天，我将与大家分享5种家常鸡肉做法，让您在秋天的饮食中多样化，享受美味与健康。无论您是喜欢甜酸口味的菠萝咕噜鸡，还是喜欢红烧口味的鸡块，还是喜欢清淡口味的土豆蒸鸡块，都能在这里找到适合您的美食。让我们一起来欣赏这些美味佳肴的制作过程吧！首先，让我们来介绍一道甜酸口味的菠萝咕噜鸡。首先，将鸡胸肉切成小块，加入适量的料酒、盐和白胡椒粉，腌制20分钟。同时，将菠萝切成小块，放入淡盐水中浸泡片刻。胡萝卜和青椒也切成小块备用。接下来，将番茄酱、白糖、生抽、醋和清水搅拌均匀，调成糖醋汁。腌制好的鸡胸肉加入适量的蛋清，搅拌均匀。然后，在锅中加入油，烧热后将鸡肉裹上淀粉，放入锅中炸熟。炸好后，再次将鸡肉放入锅中复炸，直到表面金黄酥脆。锅中留底油，放入胡萝卜翻炒，再倒入青椒翻炒，接着加入鸡肉、菠萝和糖醋汁，快速翻炒均匀。

日攘一鸡，鸡肉日常食谱？

最后加入适量的淀粉水勾芡，即可出锅。接下来，让我们来尝试一道红烧口味的鸡块。首先，将鸡肉剁成小块，并反复清洗。然后，将姜片、蒜瓣、花椒粒、干辣椒段和香叶准备好。将干香菇提前浸泡，洗净后切成小块。在锅中加入油，烧热后放入姜蒜花椒粒、干辣椒和香叶翻炒出香味，然后加入鸡肉翻炒约2分钟。接下来，放入适量的豆瓣酱翻炒均匀，再加入香菇翻炒均匀。然后加入生抽和老抽继续翻炒，再倒入适量的清水，小火焖煮一个小时。最后尝一下味道，如果淡了可以加盐，再转大火收汁即可出锅。

除了甜酸口味和红烧口味，我们还可以尝试一道清淡的土豆蒸鸡块。首先，将鸡肉剁成小块，并反复清洗。然后，加入适量的料酒、黄豆酱、白胡椒粉、生抽、蚝油、老抽和淀粉，搅拌均匀腌制半个小时。同时，将土豆去皮洗净，切成小块。香菇也洗净，切成小块。将腌制好的鸡肉放入蒸锅中，上锅蒸熟。

最后，将土豆和香菇均匀地摆放在蒸好的鸡肉上面，继续蒸10分钟。然后，将锅中的汁水倒入小锅中，加入适量的清水，烧开后加入适量的盐和糖，搅拌均匀。将淀粉加入少量的水中调成糊状，倒入锅中，搅拌均匀，煮开后即可出锅。这道清淡的土豆蒸鸡块口感鲜嫩，汤汁清爽，非常适合夏天享用。

日攘一鸡，鸡肉日常食谱？

烹饪鸡肉有许多不同的方法，每种方法都有其独特的口味和营养价值。今天我与大家分享了5种家常鸡肉做法，包括菠萝咕噜肉、红烧鸡块和土豆蒸鸡块。这些做法简单易学，口味独特，营养丰富。

在制作菠萝咕噜肉时，我们可以先将鸡肉蒸熟，然后将其取出。接下来，我们可以倒入适量的清水，加入盐和味精煮沸。然后，将土豆和香菇加入煮沸的水中煮熟。最后，将煮熟的土豆和香菇放在蒸锅中，再将蒸熟的鸡肉放在上面，继续上锅蒸10分钟即可出锅。

红烧鸡块的制作方法也很简单。首先，将鸡肉切成块状。然后，将锅烧热，加入适量的油，将鸡肉块煎至两面金黄。接下来，加入适量的生姜和蒜蓉炒香。然后，加入适量的酱油、糖和料酒，翻炒均匀。最后，加入适量的清水，盖上锅盖，小火炖煮30分钟，直到鸡肉变得酥烂。

土豆蒸鸡块的制作方法也很简单。首先，将鸡肉切成块状。然后，将土豆和香菇切成片状。接下来，将鸡肉、土豆和香菇放在蒸锅中，加入适量的盐和味精。然后，上锅蒸熟，大约需要20分钟。

这些家常鸡肉做法不仅简单易学，而且口味独特，营养丰富。无论是甜酸口味的菠萝咕噜肉，还是红烧口味的鸡块，还是清淡口味的土豆蒸鸡块，都能让您在秋天的饮食中多样化，享受美味与健康。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这些美味佳肴都能为您带来美好的味蕾享受。

总结一下，今天我与大家分享了5种鸡肉的家常做法，包括菠萝咕噜肉、红烧鸡块和土豆蒸鸡块。这些做法简单易学，口味独特，营养丰富。秋天是多吃鸡肉的季节，通过多样化的烹饪方式，我们可以享受到鸡肉的美味和营养。不仅可以提高免疫力，还可以为身体提供能量抵御寒冷。大家快来尝试一下这些美味佳肴吧！您觉得这些鸡肉做法如何？您有没有其他好吃的鸡肉做法推荐？

日攘一鸡，鸡肉日常食谱？

欢迎在评论区留言与我们分享！做出美味的鸡肉料理，不仅需要一份热爱，还需要掌握正确的方法。下面，我将分享五种简单又美味的鸡肉做法，让你在家也能轻松享受美食。

一、葱香烤鸡翅
鸡翅洗净，用厨房纸擦干水分。将鸡翅放入碗中，加入盐、黑胡椒、生抽、料酒、姜蒜末和葱花，搅拌均匀，腌制半小时。预热烤箱，将腌制好的鸡翅放入烤盘，刷上一层蜂蜜和油，放入烤箱中，上下火180度，烤15-20分钟，取出翻面，再刷上一层蜂蜜和油，继续烤10-15分钟，直到鸡翅表面呈金黄色即可。这款葱香烤鸡翅烤出来鲜嫩多汁，香气扑鼻，最适合当作下酒菜或者小食品。

二、酱爆鸡块
鸡肉切块，放入碗中，加入盐、胡椒粉、生姜末、生抽和淀粉，搅拌均匀腌制10分钟。锅中加油，将腌制好的鸡块放入锅中，煎炸至表面金黄色，捞出备用。

三、香煎鸡胸肉
鸡胸肉切片，用刀背轻轻拍打鸡胸肉片，使其变薄。在鸡胸肉片上撒上盐、黑胡椒和迷迭香，腌制10分钟。热锅加油，将腌制好的鸡胸肉片放入锅中，煎炸至两面金黄色，熟透即可。

四、椒盐鸡翅
鸡翅洗净，用厨房纸擦干水分。将鸡翅放入碗中，加入盐、胡椒粉、五香粉和淀粉，搅拌均匀腌制10分钟。热锅加油，将腌制好的鸡翅放入锅中，煎炸至表面金黄色，捞出备用。另起锅，加入适量的椒盐粉，将煎炸好的鸡翅放入锅中翻炒均匀，即可上桌。

五、蒜香烤鸡腿
鸡腿洗净，用刀在鸡腿上划几刀，使调料更容易渗入。将鸡腿放入碗中，加入盐、黑胡椒、蒜末和橄榄油，搅拌均匀，腌制半小时。预热烤箱，将腌制好的鸡腿放入烤盘，烤箱上下火180度，烤25-30分钟，直到鸡腿表面呈金黄色即可。

这些简单又美味的鸡肉做法，无论是作为主菜还是小食品，都能让你在家享受到美味的鸡肉料理。快来试试吧！

日攘一鸡，鸡肉日常食谱？

在锅中加入少许底油，放入蒜末、青椒丝、红椒丝、葱段炒香，然后加入煎好的鸡块，调入适量的料酒、生抽、糖和醋，翻炒均匀，最后撒上葱花即可。这道酱爆鸡块口感鲜美，外酥里嫩，香辣可口，非常适合搭配米饭食用。

另外，你还可以尝试一道土豆蒸鸡块。将腌制好的鸡块与土豆、香菇混合均匀，放入干净的碗中，然后蒸半个小时，直到鸡块熟透。蒸好后，将汤汁倒入锅中，加入适量的淀粉水勾芡，再浇在土豆蒸鸡块上，撒上一些葱花即可。这道土豆蒸鸡块健康美味，汤汁浓郁，口感细腻，营养丰富，非常适合全家人一起享用。

还有一道美味的鸡肉丸子。将鸡胸肉和蔬菜分别洗净，放入料理机中打成泥状和碎末状。然后将蔬菜和鸡肉放在一起，加入适量的料酒、盐、生抽、蚝油、花椒粉、鸡精、淀粉和面包糠，朝着一个方向搅拌上劲。在锅中加入适量的油，烧至五成热，将肉丸子放入锅中炸至定型，再转小火炸至金黄色熟透即可。这道鸡肉丸子外酥内嫩，味道鲜美，非常适合作为一道美味的主菜。

日攘一鸡，鸡肉日常食谱？

鸡肉丸子是一道多用途的美食，可以直接食用，也可以用来做红烧菜、煮汤或者炖菜。这款鸡肉丸子口感丰富，外酥里嫩，味道鲜美，营养均衡，深受人们喜爱。另外，虫草花板栗鸡汤也是一道适合秋冬季节食用的美食。制作方法是将鸡肉剁成小块，清洗干净后放入炖锅中，加入适量清水和姜片，炖煮一个小时。然后加入板栗、虫草花和红枣，继续煮半个小时，最后加入适量盐调味即可。这道汤口感鲜美，汤汁浓郁，具有滋补养生的功效。以上介绍的五种鸡肉做法各有特色，你可以根据自己的喜好选择其中一种尝试，让你的家人和朋友品尝到你的美食手艺。总结来说，鸡肉是常见的食材，但是如何做出美味又健康的鸡肉料理需要一定的技巧和艺术。

日攘一鸡，鸡肉日常食谱？

本文介绍了五种简单又美味的鸡肉做法，让你的家人和朋友能够享受到健康又美味的食物。这些做法包括口感鲜美的葱香烤鸡翅、香辣可口的酱爆鸡块、营养丰富的土豆蒸鸡块、口感丰富的鸡肉丸子和滋补养生的虫草花板栗鸡汤。无论你是新手还是老手，都可以轻松制作出这些美食佳肴。

最后，分享美食是一种快乐。如果你还有其他好吃的鸡肉做法，欢迎在评论区留言，让我们一起分享美食的快乐吧！

............试读结束............

查阅全文加微信：3231169

如来写作网：gw.rulaixiezuo.com（可搜索其他更多资料）

本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至 3231169@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
如若转载，请注明出处：https://www.xuekequan.com/69213.html

日攘一鸡，鸡肉日常食谱？

相关推荐